…………………

Από που προέρχεται το άρωμα της μέντας, του δυόσμου, της λεβάντας, του δεντρολίβανου;

Πάνω στα φύλλα τους υπάρχουν μικροσκοπικά αρωματοδοχεία: τροποποιημένες τρίχες που στο εσωτερικό τους βρίσκονται αιθέρια έλαια. Όταν τρίψουμε με το χέρι μας το φύλλο, το μπουκαλάκι σπάει και το άρωμα ελευθερώνεται!

Σε αυτή τη φωτογραφία βλέπουμε την επιφάνεια του φύλλου της μέντας:

Τα κόκκινα είναι οι τρίχες με το άρωμα.

Εδώ βλέπουμε το φύλλο του δυόσμου:

εδώ οι τρίχες με το άρωμα βρίσκονται σε μικρές κοιλότητες. Τα πιο μικρά πράσινα στρογγυλά με τη σχισμή είναι στόματα (από όπου γίνεται η ανταλλαγή των αερίων, όπως ειπώθηκε και σε παλιότερη ανάρτηση).

Να και το φύλλο της λεβάντας:

εδώ εκτός από τις σφαιρικές τρίχες με το άρωμα υπάρχουν και τρίχες με διακλαδώσεις (σαν δάσος) που βοηθούν την μείωση των απωλειών νερού.

και τέλος το φύλλο του δεντρολίβανου: (μοιάζει και αυτό με τη λεβάντα)

Οι φωτογραφίες είναι από το Sciencephotolibrary.com

Είναι φωτογραφίες από ηλεκτρονικό μικροσκόπιο σάρωσης. Τα χρώματα δεν είναι φυσικά, έχουν προστεθεί με επεξεργασία της εικόνας.